Les Anciens Combattants - Cocina Francesa

Para vivir una experiencia muy diferente. Sabélo!
Les Anciens Combattants se encuentra en una casona italiana de fines del siglo XIX, donde la viuda de Canale recibía a sus huéspedes. A principios de la década del  40 la ocupó la Unión Francaise de Combattants, institución que nuclea a los ex combatientes franceses que lucharon durante la I y II Guerra Mundial (posteriormente se incorporaron franceses que se combatieron en Indochina y Argelia).
Al entrar, vas pasando por salones inmensos con techos muy altos y esplendidos vitraux. Las nóminas de los combatientes doradas a la hoja sobre paneles de madera y trofeos de guerra en las paredes . Una bandera que perteneció a los ejércitos de Napoleón I. El lugar tiene mucha historia.
El comedor tiene cinco mesas, asique reservá antes de ir! Comida francesa con platos que van cambiando según la estación o en función de la oferta del mercado. La sopa de cebollas no la vas a probar igual en ningún otro lugar del mundo(soy atomador de sopas y…………………………….. paro de bolacear….no soy experto tomador de sopas, pero probá esta sopa que es increíble). El cheff siempre prepara platos diferentes según lo que puede conseguir del día. Patos en temporada de patos, perdices, jabalíes o ciervos en su temporada, pescado del día, etc.
Fuimos un jueves, que van los socios del lugar, y en el medio de la comida se pusieron a cantar el himno francés. Emocionante!
Demoran un poco en traer la comida, asique paciencia! Capaz que mejor andá de a 4, aunque está bueno como comida romántica.
Como llegar? Andá por 9 de julio y unas cuadras antes de llegar a la autopista 25 de mayo, tomás a la derecha Humberto Primo y hacés 2 cuadras hasta Santiago del Estero, ahí a la izquierda son 3 cuadras y media. En la cuadra tenés un estacionamiento.
Forma de pago: Sólo efectivo!!!
Dirección: Santiago del Estero 1435
Les Anciens Combattants | Santiago del Estero 1435 - Constitución
 Tel:4305-1701/ 4776-2307
Abrazo,
Fox

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