Salgado Alimentos - Pastas Caseras

Datos útiles: 

Precio: 2/5 por persona sin vino

Ramírez de Velasco 401, Villa Crespo

Cocina: Variada

Tel: 4854-1336

L de 12:00 a 16:00.

Martes a Sábado de 12:00 a 16:00 y de 20:00 al cierre.

Medios de pago: Sólo efectivo

Web: http://www.salgadoalimentos.com.ar/

Mail: salgadoalimentos@gmail.com

(del 1 al 5)
Comida: 4 Foxes

Ambientación: 2 Foxes

Precio calidad: 5 Foxes

Ex fábrica de pastas donde el salón del restaurante conserva la antigua ambientación. Una barra-heladera con mesada de aluminio y paredes con azulejos celestes. La ambientación del interior es un poco fría, pero en no más de 2 minutos, uno se empieza a sentir cómodo en el lugar; hay que dejar que nos vaya sorprendiendo poco a poco.

Afuera hay mesas sobre las que de noche cuelgan luces de colores dándole una cálida y alta onda para estar un rato comiendo o tomando algo.

Muchas de las mesas son para ir de a grupos grandes.

Es un restó para pedir pastas, no inventemos! Principalmente rellenas. Probamos las siguientes: Agnolotis de cordero, sorrentinos verdes de queso de cabra (excelentes) y sorrentinos de Jabalí. Los sorrentinos de jamón crudo estaban bien pero el relleno se llevaba el gusto de la pasta. Si pedís otras, asesoráte con los mozos. Los ravioles de calabaza, muy buenos.

Nos atendió el dueño, Esteban, que trabaja a la par del resto de los mozos. Es un punto importante que demuestra por qué el restó funciona muy bien, él parece estar en todos los detalles. En un momento hubo un corte de luz, dado el calor de enero, y con mucha cintura y algunos chistes, hizo que todos lo tomaran a bien. Incluso, cuando prendió un encendedor algunos empezaron a aplaudir y cantar un feliz cumpleaños como si hubiera alguno.

Quienes trabajan parecen tener muy buena onda y eso se transmite a los comensales. Muy distendido y descontracturado, pero profesional.

Éramos un grupo de cuatro y para cerrar nos lanzamos a probar los postres: torta de limón y creme brulee. Acordamos que si esta última estuviera bien hecha (no es común que lo esté), aprobaría muy bien el restó, ya habiéndolo hecho con las pastas. Efectivamente…., se llevó nuestros aplausos.


Ver video experiencia en Salgado Alimentos:

Como llegar: Vas por Scalabrini Ortiz hacia Corrientes, dos cuadras antes de esta, tomás a la derecha en Ramirez de Velazco, hacés una cuadra hasta Malabia, izquierda hasta Vera, doblás a la izquierda 2 cuadras hasta Araoz, izquierda nuevamente y a una cuadra está Salgado Alimentos.

Se puede comprar pastas frescas para llevar y cocinar en tu casa, pero hay que pedirlas con uno o dos días de anticipación, muy buenos precios. Para tener en cuenta!

Reserva con tiempo porque NO vas a conseguir lugar. Las reservas las conservan hasta las 9:10pm. Llegá puntual o le tendrán que dar tu mesa a alguien que espera afuera.


Abrazo,

Fox