Para los pescadores, cazadores o viajeros que pasen por Junín de los Andes, esta deberá ser su parada obligada a comer una trucha o ciervo. Desde 1967 que la familia Buanscha lleva este restaurante y van pasando las generaciones. He conocido al abuelo atendiendo, luego al hijo y ahora veo a los nietos, todos “de buen comer” se darán cuenta porque.
Uno de sus mozos, lo veo hace 20 años (no le pregunten donde ir a pescar…, solo que comer en Ruca Hueney).
Muy buenas empanadas de carne, buena trucha a la manteca negra y/o al roquefort con papas a la crema.
De postre la copa crocante con helado o el flan casero ayudarán a irse a dormir contentos y no seguir con ningún otro programa.
Está en una esquina al lado de la plaza del pueblo de Junín de los Andes.
Precio: 2/5 por persona sin vino
Padre Milanesio esquina Coronel Suárez, Junín de los Andes
Tel: 02972 491113
Abrazo,
Fox
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